Dans la matinale du jour, Cédric Pilloud nous présente son projet bistronomique pour Le Zingue à Orbe.

Le Pâtissier et sa femme Sandra se sont en effet lancés dans la reprise de l'établissement créé par le regretté Robert Magnin, au bas de la cité urbigène.

L'idée est de proposer une cuisine fine, avec des partenaires et des produits locaux. Et de créer un endroit agréable, grâce notamment aux différents espaces spécifiques que proposera l'endroit et à des activités diverses.
Des soirées à thèmes en collaboration avec des vignerons, des bouchers et autres artisans de la région seront notamment organisées.

Une campagne de financement participatif a été lancée et vous pouvez soutenir le projet tout en obtenant de jolies contreparties sur WeMakeIt.

Plus d'infos sur les réseaux sociaux et, en attendant un espace dédié, sur le site : cedricpilloud.com.