Dans la matinale du 19 décembre 2019, découvrons le projet de Sylvie et Audrey, à la Bullatonne-Dessous.

À savoir la mise en place d'un refuge d'hiver, dans lequel il sera désormais possible d'accueillir les promeneurs, à 30 minutes à pieds des Cluds, sur le balcon du jura vaudois.

Pendant toute la saison froide, il sera possible de s'y détendre un moment autour d'un verre; mais aussi d'y manger quelques plats traditionnels dans nos chalets d'alpage (de l'assiette de viande froide à la fondue, en passant par la raclette) et même d'y acheter quelques produits locaux.

Si le refuge va ouvrir ce samedi 21 décembre déjà, le projet demande encore passablement de travaux et de financement, c'est pourquoi Sylvie et Audrey ont décidé de trouver de l'aide via le système de financement participatif, sur la première plateforme suisse de Crowdfunding consacrée à l'agriculture et l'alimentation Yes We Farm.
Leur but est de réunir 35'000 francs afin de réussir à tout mettre en oeuvre, de l'eau courante à l'électricité en passant par l'achat de matériel de cuisine.

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